Reacción adversa al alimento es un término general que se utiliza para describir dos formas principales de sensibilidad dietética: La alergia alimentaria, o hipersensibilidad, que se produce cuando el organismo presenta una reacción inmune a un ingrediente determinado (alérgeno). La intolerancia alimentaria, que es debida a una causa distinta a una reacción inmune. Los signos clínicos

La gastroenteritis es una inflamación del tracto gastrointestinal e incluye procesos que afectan a la digestión, absorción o movimiento del alimento a través del estómago e intestino. Una digestión y absorción eficientes son esenciales para que el animal pueda fabricar y reparar sus tejidos y obtener la energía vital. A medida que el alimento pasa por